В Омске проходит Областная олимпиада среди учащихся омских училищ по специальности «Повар». Участники должны приготовить не только вкусные, простые и полезные блюда такие как напрмер шарлотка, пудинг, творожная запеканка рецепт которых знают все но и оригинально оформленные блюда.
Олимпиада проходит на базе «Профессионального училища № 21». Как рассказала корреспонденту проекта «Образование в Омске» представитель училища Наталья Шершнёва, в стенах их учебного заведения данный конкурс проводится впервые. В Омске подобные мероприятия проходят регулярно на протяжении уже многих лет.
Конкурс проходит в несколько этапов. Сначала участники должны будут ответить на ряд теоретических вопросов, связанных с техникой безопасности, а также с теорией приготовления блюд. А затем перейти к основной части конкурса и представить на суд жюри несколько блюд:
— салат-коктейль с ветчиной и сыром;
— фрикадельки рыбные, рис отварной, соус сметанный с томатом;
— напиток клюквенный.
Жюри будет оценивать не только вкусовые качества блюд, но и оригинальность их оформления.
Кроме конкурсной программы гостей и участников мероприятия ждет:
— музыкально-развлекательная программа «Молодые таланты»;
— презентация программы дисциплины «Рецепты старинной русской кухни»;
— презентация программы дисциплины «Барное дело»;
— выставка методической литературы и разработок;
— просмотр профессиональных фильмов, созданных преподавателем училища.
Всего в конкурсе принимают участие студенты 20 омских училищ. Уже сегодня будут определены победители, которые получат благодарственные письма, грамоты и ценные призы.
Использовать разрешено сервизы спонсора посуда Rondell.
